地處閩北山區(qū)的福建省南平市政和縣，因地理位置偏僻、交通不便等因素，一度是福建扶貧開發(fā)重點縣?？可匠陨匠礁?，近年來政和縣聚焦茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展，在延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條上下足功夫，探索“茶業(yè)+”模式，結合文旅、竹產(chǎn)業(yè)等當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，以文化賦魂提升茶品位，以科技賦能做優(yōu)茶品質(zhì)，以產(chǎn)業(yè)賦力打響茶品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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“茶業(yè)+文旅”，鄉(xiāng)村因茶更顯活力
近日，一群來自廣東的茶友尋著茶香來到隆合茶書院。隆合茶書院是集觀光體驗、科研實踐、教育培訓、技藝傳承于一體的綜合性茶文化傳播機構。每逢茶葉生產(chǎn)季，不時有茶友到書院參觀旅游。今年，國外和全國各地到隆合茶書院參觀旅游的茶友已超1200人。
探索“茶業(yè)+文旅”融合發(fā)展模式，成為近年來政和縣茶企做大做強的新興路徑。位于政和山區(qū)的云根茶業(yè)公司，立足高山白茶資源優(yōu)勢，打造高山茶園觀光體驗模式，開展高山白茶尋茶之旅、茶學游等活動，吸引一批批茶友走進政和，前來游學。
為打造茶旅融合新業(yè)態(tài)，政和縣深入挖掘新娘茶、茶燈戲、當酒茶等本地特色茶文化，修復龍焙貢茶遺址和多條茶鹽古道，策劃推出茶學游和“游古村、看茶藝”等茶旅路線，把錦屏茶鹽古道等納入茶旅線路，同時加快推進羅金山茶旅康養(yǎng)、瑞和茶莊園等茶旅融合項目落地。
“茶業(yè)+文旅”帶動了鄉(xiāng)村振興。在著名茶村錦屏村，萬新豐農(nóng)家樂天天客人爆滿。“今年生意比前幾年好很多，我忙得半年‘足不出村’?！鞭r(nóng)家樂主人吳芳德說。村黨支部書記徐榅周介紹，融合發(fā)展讓錦屏村步入全新的發(fā)展路子，現(xiàn)在，村里有3家農(nóng)家樂、4家民宿、7家茶工坊、3家茶企。
△圖片來源：政和縣茶業(yè)發(fā)展中心
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“茶業(yè)+竹業(yè)”，兩大產(chǎn)業(yè)融合特色更凸顯
走進福建祥福工藝有限公司竹茶盤標準化生產(chǎn)基地，工廠內(nèi)機器轟鳴，工人們在忙著生產(chǎn)竹茶盤組件。該公司是一家集竹制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化大型竹制品加工企業(yè)。近年來，該公司結合當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)特色，獨創(chuàng)“竹茶共同體”文化，推出全竹茶空間，將中國幾千年竹工藝文化與茶文化高度融合，設計開發(fā)竹茶具品種超過220個，擁有157項專利。
器具精潔，茶愈為之生色，茶具是鑒賞和品飲茶湯的媒介。政和縣擁有豐富的茶、竹資源，發(fā)展茶竹產(chǎn)業(yè)融合優(yōu)勢巨大，茶室可用竹子裝飾，泡茶則需要竹茶盤、竹茶器、茶桌椅等。政和縣由此延伸出“茶業(yè)+竹業(yè)”產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，生產(chǎn)出茶竹結合的創(chuàng)新產(chǎn)品，摸索出一條茶竹產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新路徑。
有著11萬畝茶園的政和，素有“千年白茶，百年工夫”之美譽。在“茶業(yè)+竹業(yè)”“茶業(yè)+文旅”的加持下，政和白茶進入一個品牌價值快速增長的時期。
據(jù)統(tǒng)計，2023年，政和白茶品牌價值突破60億元，位居地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌百強榜第54位。
△圖片來源：政和縣茶業(yè)發(fā)展中心
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“茶業(yè)+”，茶業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展空間更大
好山好水出好茶，政和自然條件十分適宜茶葉生長，土層深厚肥沃，森林覆蓋率近80%，所產(chǎn)白茶以滋味醇厚、香氣濃郁、經(jīng)久耐泡著稱，深受老茶友喜愛，在市場上有很高的聲譽。
近日，在政和縣駿皓生態(tài)茶業(yè)有限公司，2500公斤政和白茶正在裝車，準備發(fā)往位于河南省上蔡縣的桐珍茶業(yè)有限公司，這批茶葉將被加工制成政和白茶茶味飲料。
“政和白茶茶味飲料有原味、蜜桃味等四種口味，主要銷往內(nèi)蒙古、陜西、新疆、安徽等地?！蓖┱洳铇I(yè)有限公司負責人曹子建介紹。2022年，政和白茶茶味飲料售出近2000萬瓶，產(chǎn)值達5000萬元。政和白茶茶味飲料是該縣“茶業(yè)+”的新業(yè)態(tài)之一。
茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸并未止步于此，“茶業(yè)+酒”“茶業(yè)+日化用品”等模式應運而生，政和縣探索研發(fā)的白茶酒、白茶牙膏、白茶洗發(fā)水、白茶沐浴露等衍生產(chǎn)品陸續(xù)上市?！斑@幾年政和白茶賣得好，我們茶農(nóng)的日子也越過越好了?！辫F山鎮(zhèn)大紅村茶農(nóng)湯世明和他的妻子黃富女正在采摘夏茶。湯世明擁有5畝茶山，他和妻子上半年采茶，下半年到茶廠務工，年收入約5萬元。
隨著“茶業(yè)+”模式的拓展，越來越多的農(nóng)民從中受益。政和全縣從事種茶的農(nóng)戶占75%以上，2022年農(nóng)民戶均增收1600元以上，茶產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收不可替代的重要產(chǎn)業(yè)。
來源：農(nóng)民日報
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